可樂工廠一號店

在遭逢可怕的食安風暴之後，養生保健儼然變為了大家不得不去看重的議題之一，

有不少的人為了身體的健康，幾乎每天都會吃維他命，甚至一天吃了超出三顆以上的數量！

但是各位真的知道，這些吃進去的維他命到底有怎麼樣的功效嗎？

這些維他命合適推薦給孕婦使用嗎？這些維他命的品牌是划算推薦的嗎？

很多的人購買維他命時只考慮到了價格的高低，卻輕忽了更多比價格還緊要的考量緣由，

如果一不小心吃到了不適合自己的維他命，那就真的白白費了一堆錢卻又沒有獲得相應的功效，對於自己來說當然是很大的損害....

而為了解決這些不少人都會遇到的煩惱，本篇整理了一些跟維他命相關的資訊，希望能夠幫忙到各位啦～

維他命(又稱維生素)是微量營養素，意義即是身體只需略微的分量；維他命對身體細胞的生長以及保健格外緊要，維他命有助於調節人體的新陳代謝功用。維他命可區別為脂溶性與水溶性兩種。水溶性維生素(B、C)可以溶於水中，倘若攝取量太多時，多的會跟著尿液排出體外。脂溶性維生素(A、D、E、K)只有溶於脂肪中，必須靠食物中的脂肪才能被消化吸收且發揮功效，因此推薦在飯後食用，不過攝取過多或許會產生中毒的情況。量販店有各式各樣的維他命品牌，推薦先查找商品評價，要選擇合適自己的維他命再添購喔～

□有良好的氧氣阻隔能力

□能遞送油或脂溶性營養素

□膠囊可以打開，直接吃裡面的粉，大多膠囊殼是明膠做成，吃素的人可以藉此避免它，不過原料是不是真的純素就是另外的事情了，因爲即使植物來源的原料，在加工製造的過程中也可能用上動物來源的素材喔

□能包覆成分的氣味與味道，且較容易吞嚥

□在膠囊容量範圍內，各種成分使用的自由度比較大，能以各種不同的比例混在一起（但實際上還是要上機台充填才知道有沒有問題）

□減少腸胃不適的發生

□單位成本較錠劑高

□軟膠囊受內容物 pH 的限制較大

□原料用量多的話，就得用上比較大顆的膠囊，或是會增加粒數，會影響消費者使用的意願

□原料可能和膠囊殼起交互作用

□打錠能壓縮內容物，同樣體積下有效成分量會比膠囊多

□錠劑有做刻痕的話，可以方便切分

□單位製造成本比膠囊便宜

□能控制分解速度，看是要快、延遲或是緩慢釋放都行，不過有這種設計的錠劑成本會比較高

□可以做成任意的形狀與大小

□使用緩釋技術的錠劑能提供理想的吸收（膠囊類產品也有緩釋技術可以用）

□人們的接受度比較好，外觀看起來比較好看

□口嚼錠也算是錠劑的一種，適用族群比較廣

□製造的過程中可能會給成分加熱或加濕，可能影響功效成份的安定性

□在腸胃道裡可能不好分解，除非對釋放有做特殊的設計

□不是什麼粉都能拿來打錠

在多數人的了解之中，維他命就只是拿來當一個平凡的營養補充劑，想吃就吃，不用去煩惱發生過量的問題，但維他命事實上便是一種藥物，醫師或許會在有一些情況下推薦消費者去食用，不過假設在沒有取得任何資訊的情形下，真的十分不推薦自己傻傻的跑去亂食用低價格的維他命，如果食用過量，那對於身體來說反而化成一種很大的傷害，此外還會影響其他藥物的功效或者是對原本舊有的疾病造成更大的傷害，因此掌握維他命的攝取量是十分緊要的，以下即列出一些常見維他命的每一天攝取建議量。大家記住千萬不要食用過量喔！

□維他命A－800微克

□維他命B1－1.4毫克

□維他命B2－1.6毫克

□維他命B3－18毫克

□維他命B5－4~7毫克

□維他命B6－2.0毫克

□維他命B9－200微克

□維他命B12－1.0微克

□維他命C－60毫克

□維他命D－5微克

□維他命E－10毫克

□維他命H－30～100微克

□維他命K－10微克X每一公分體重

在我們所攝取的食物之中，蔬果是維他命Ｃ推薦的主要來源，而不需烹調便能食用的水果可說是補給維他命Ｃ最簡單便捷的推薦方式。不過想補充維他命Ｃ的話，水果推薦如何挑選才好？酸的水果必定富含維他命Ｃ嗎？

營養師推薦提出，酸的水果不一定富含維他命Ｃ。水果的酸與食品中的有機酸比方：醋酸、琥珀酸、檸檬酸、蘋果酸等含量有關，和維他命Ｃ量沒關；因此檸檬雖然富含檸檬酸而吃起來很酸，但每百公克維他命Ｃ含量為34毫克較不推薦，而水果中維他命Ｃ含量最高最推薦的「芭樂」吃起來不酸，可是每百公克維他命Ｃ卻具備138毫克是檸檬的4倍相當推薦。

所以，像是檸檬、柳橙、葡萄柚等枸櫞酸類水果雖然因富含檸檬酸等有機酸而吃起來口味偏酸，但是維他命Ｃ含量不見得就是高的。

懷孕是姐姐們事關重大的人生考驗，懷孕期間要多補充葉酸以及鐵。從準備懷孕或者懷孕初期，即可以攝取葉酸，劑量是每一天 0.4 至 0.8 Mg，關於胎兒的中樞神經發展有很棒的功效，補充葉酸可以避免baby的神經管缺陷。要是從食物當中攝取的話，多攝取瘦肉、肝臟、黃豆類製品、與綠色蔬菜...。很多人會購入綜合維他命，其中即包括了葉酸、維生素D、和其他營養素的功效。

此外，推薦孕婦要補給充足的鐵質，若長期有貧血的情況，會造成胎兒在孕婦子宮內的發育出現遲滯，但目前為止，研究指出並不推薦每位孕婦都去攝取鐵劑。平日多吃紅肉、深綠色蔬菜即能補充鐵質，並依據個人抽血結果和醫師建議來決定是不是攝取鐵劑。

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